彩会堂(さいあいどう)という屋号の意味は、色彩の彩、彩りが会わさる場所という意味で名前を決めました。 自分の色彩、スタッフの色彩、お店の色彩、そしてお客様の色彩、これらが会わさることによって織りなす場所を提供したいという気持ちが込められています。